為加快培育一批種植品種優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)加工綠色高效、管理服務規(guī)范、三產(chǎn)融合緊密、富民增收作用明顯的精品咖啡莊園，提升咖啡產(chǎn)業(yè)精品率和精深加工率，加快推進云南省咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前印發(fā)《云南省精品咖啡莊園認定管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)，《辦法》自2022年11月1日起施行?！掇k法》指出，精品咖啡是指優(yōu)選適合品種、合適區(qū)域種植、口感風味獨特，通過適當方式加工，經(jīng)專業(yè)機構(gòu)或組織品鑒，杯測分在80分以上的優(yōu)質(zhì)咖啡。精品咖啡莊園是指有固定的種植、生產(chǎn)、經(jīng)營和休閑觀光場所，看得到咖啡園、觸得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、聽得到咖啡故事、體驗得到咖啡文化，鼓勵、支持發(fā)展為一、二、三產(chǎn)業(yè)和咖文旅融合的咖啡綜合體。

在云南從事咖啡種植、加工、銷售和咖文旅等，并有工商登記注冊的經(jīng)營主體，均可申報云南省精品咖啡莊園?！掇k法》規(guī)定，申報主體需從事咖啡生產(chǎn)經(jīng)營活動3年以上，有適度經(jīng)營規(guī)模和休閑觀光場所，基地規(guī)模不小于1000畝，年銷售收入不低于1000萬元，精品咖啡豆年生產(chǎn)總量不低于20噸，且近3年產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格。

云南省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門負責組織本行政區(qū)域內(nèi)精品咖啡莊園的申報、審核和推薦工作，并對本行政區(qū)域內(nèi)的精品咖啡莊園實施監(jiān)督管理。經(jīng)公示無異議的，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“云南省精品咖啡莊園”稱號并授牌，頒發(fā)“云南省精品咖啡莊園”證書。

獲得“云南省精品咖啡莊園”稱號的生產(chǎn)主體，在有效期內(nèi)優(yōu)先享受綠色發(fā)展、良種良法推廣、加工能力提升、品牌宣傳推介等方面系列扶持政策;優(yōu)先享受各級政府的媒體宣傳推介資源;可以在其產(chǎn)品包裝、說明書及宣傳推介、展示銷售活動中使用“云南省精品咖啡莊園”字樣或統(tǒng)一標識等。

《辦法》規(guī)定，獲得“云南省精品咖啡莊園”稱號的生產(chǎn)主體，在有效期內(nèi)要積極推行標準、改進工藝，不斷提高咖啡品質(zhì);積極宣傳推廣云南精品咖啡，向社會展示和推介產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和成果;積極履行聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)社會責任;接受各級部門依法開展的監(jiān)督檢查。

關鍵詞 咖文旅融合 云南省精品咖啡莊園 精品咖啡莊園認定管理辦法 精深加工率 咖啡產(chǎn)業(yè)精品率 咖啡種植