財(cái)聯(lián)社4月4日訊（編輯 馬軼杰）4月3日，鍋圈食品（上海）股份有限公司已向港交所遞表，華泰國(guó)際及中金公司為其聯(lián)席保薦人。

據(jù)招股書披露，鍋圈食品是領(lǐng)先的居家餐飲解決方案品牌。截至2022年，鍋圈食品在全國(guó)擁有9221家零售店，以2022年零售銷售額計(jì)，鍋圈食品為中國(guó)最大的家庭火鍋及燒烤品牌。

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公司表示，本次融資將主要用于提高產(chǎn)能；升級(jí)產(chǎn)線；投建食材產(chǎn)品預(yù)制中心；產(chǎn)品研發(fā)、提升數(shù)字化能力等。

先后獲得包括知名投資機(jī)構(gòu)IDG資本、天圖投資和招銀國(guó)際資本，以及三全食品、茅臺(tái)建信基金、物美聯(lián)合資本等產(chǎn)業(yè)投資者的投資。

據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，中國(guó)居家餐飲市場(chǎng)的總規(guī)模已由2017年的3.14萬(wàn)億元強(qiáng)勁增長(zhǎng)至2021年的5萬(wàn)億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為12.4%。預(yù)計(jì)將以5.2%的復(fù)合增速進(jìn)一步增長(zhǎng)至2026年的6.46萬(wàn)億元。

其中，居家餐飲解決方案市場(chǎng)的總收入由2017年的1149億元大幅增長(zhǎng)至2021年的2903億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為26.1%。預(yù)計(jì)于2026年將達(dá)到8000億元，自2021年起的復(fù)合年增長(zhǎng)率為22.5%。

以2022年收入計(jì)，在中國(guó)所有居家餐飲品牌零售商中，前五大品牌合占據(jù)11.1%的市場(chǎng)份額。其中鍋圈食品為最大單一品牌，占據(jù)3%的市場(chǎng)份額。

此外，據(jù)弗若斯特沙利文的資料，在火鍋及燒烤產(chǎn)品的細(xì)分市場(chǎng)，截至2022年鍋圈食品為最大供應(yīng)商，占據(jù)12.7%的市場(chǎng)份額。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020-2022分別實(shí)現(xiàn)收入29.65億元、39.58億元及71.73億元；同期，年內(nèi)分別實(shí)現(xiàn)虧損4329.2萬(wàn)元、虧損4.61億元及利潤(rùn)2.41億元。

值得注意的是，近三年火鍋產(chǎn)品仍是鍋圈的主要收入來(lái)源，營(yíng)收占比始終在7成以上。而公司2022年能夠大幅扭虧為盈，也與火鍋及燒烤產(chǎn)品的毛利率翻倍提升有關(guān)。

財(cái)報(bào)還顯示，2020-2022年，公司火鍋產(chǎn)品的毛利率分別為9.7%、7.2%和16.1%；同期燒烤產(chǎn)品的毛利率則為9.6%、7.3%和18.5%。

據(jù)鍋圈食品稱，毛利率的大幅提升主要受益于采購(gòu)端控制成本的能力較強(qiáng)和較高毛利的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

此外，財(cái)報(bào)還顯示2020-2022年鍋圈食品的營(yíng)收超過(guò)9成來(lái)自加盟商渠道。而同期公司加盟店數(shù)量呈現(xiàn)大幅上漲，分別為4296間、6864間、9216間，期內(nèi)增幅達(dá)114.5%

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