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36氪獲悉，鮮榨果汁氣泡水品牌「好颯」已于去年完成規(guī)模為數(shù)千萬元天使輪融資，本輪由涌鏵資本、金沙江創(chuàng)投、演化博弈資本等投資。

好颯是36氪近期接觸的一家聚焦餐飲渠道的飲料新品牌，由客如云創(chuàng)始團隊班底組成，包括彭雷、KK、譚斌斌和付嘉萱多位餐飲互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)“老炮”。客如云創(chuàng)立于2012年，業(yè)務聚焦為餐飲零售門店提供數(shù)字化運營整體Saas解決方案，于2019年被阿里巴巴全資收購，創(chuàng)始團隊于2021年離開阿里創(chuàng)立好颯。

好颯核心團隊當中，聯(lián)合創(chuàng)始人常譯丞曾就職于策源創(chuàng)投，擔任投資總監(jiān)等職務，投資方向聚焦在互聯(lián)網(wǎng)、新消費賽道，代表案例為BOSS直聘。聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁譚斌斌、付嘉萱均為互聯(lián)網(wǎng)老兵，其中譚斌斌（花名譚校長）作為原客如云副總裁，7年時間從0打造超過萬人（含經(jīng)銷商）的地面銷售服務團隊，業(yè)務在全國布局300多個核心城市，簽約合作超過100萬家餐飲零售終端。譚校長在客如云之前還曾獨立創(chuàng)業(yè)，具有豐富全國團隊操盤創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

之所以選擇做飲料創(chuàng)業(yè)，KK告訴36氪，好颯希望用添加真實鮮榨果汁，做佐餐飲料的品質(zhì)升級。而選擇餐飲渠道，既跟團隊本身相關從業(yè)背景有關。更重要一點，餐飲渠道的飲料供給失衡，佐餐汽水是消費者日常的主流選擇，但傳統(tǒng)汽水香精、色素、防腐劑勾兌以及口味選擇面窄等問題突出，但消費者的需求變得越來越豐富，在供給端存在明顯缺口。

值得一提的是，好颯在進行前期消費者研究時發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象是，小紅書上很多消費者會去買果汁或者在家鮮榨果汁，和蘇打水進行調(diào)配，在追求天然健康的同時，也希望通過蘇打水和氣泡，帶來不甜膩的沙口感。因此，好颯希望做出一款真實果汁的加氣飲品，還原真實口感。

定位“佐餐飲料專家”，好颯主打小青檸、蜜桃、甜橙風味三款鮮榨果汁氣泡水，三款產(chǎn)品均添加真實NFC果汁，其中小青檸氣泡水添加越南小青檸原汁，采用帶皮鮮榨工藝，具有綿密氣泡口感，產(chǎn)品顏色為果本色，均不含色素，其他兩個口味也添加了優(yōu)選產(chǎn)地的水果鮮榨果汁。

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