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近日，由中國蜂產品協會組織制定的《蜂蠟調理操作技術規范》《蜂蠟調理師技能評價規范》兩項團體標準發布。這是行業首次為“蜂蠟調理”領域制定標準，填補了我國上述領域相關標準的空白，助力蜂蠟產業創新發展。

據介紹，我國是世界首位的蜂蠟生產大國和出口大國，每年出口量近萬噸。目前，蜂蠟作為原料廣泛應用于食品、藥品、化妝品等領域。蜂蠟調理技術的推廣，有助于進一步延伸蜂產業鏈，推動蜂產業與健康產業、醫療行業有機融合，同時推動蜂產品發展模式優化，為蜂農開辟致富增收新渠道。

本次發布的兩項團體標準中，《蜂蠟調理操作技術規范》團體標準重點圍繞安全性、規范性、實用性設定相應技術指標，涵蓋蜂蠟調理的用品用具、操作方法、環境設施、注意事項等內容，為蜂蠟調理的規范化、標準化提供了重要理論支撐和科學依據。《蜂蠟調理師技能評價規范》團體標準明確了蜂蠟調理從業人員的準入要求，對全面執行操作技術規范，提高從業者的業務素質，建立技能人才隊伍，建設人才培養體系將發揮較大作用。

參加此次發布會的蜂產業龍頭企業相關負責人介紹，蜂蠟調理技術作為蜂業跨界融合的積極探索，將推動蜂蠟產業結構的優化升級和蜂蠟產品附加值的有效增加，也將為整個蜂產品行業帶來新的發展契機。

隨著《“健康中國2030”規劃綱要》發布以及國民保健意識不斷增強，蜂產業與健康產業、醫療行業的融合成為擴大蜂產業服務領域，提升蜂產業服務水平，促進產業鏈延伸的有效途徑。同時，蜂產業服務領域的擴大還可帶動產業增值，蜂農增收，助力康養產業發展。中國蜂產品協會副會長孫國峰表示，團體標準發布后，協會將開啟蜂蠟理療的培訓和相關人才培養的工作，推動蜂蠟調理的市場應用推廣，助力蜂產業的轉型升級、提質增效。

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