中秋臨近,在中秋節送寶珠梨是昆明人的傳統。因此,寶珠梨也被稱為“昆明味道”。豐收季,呈貢萬溪沖的萬畝梨園累累碩果已掛滿枝頭。
9月2日14時,在昆明·看鄉村新畫卷豐收季系列直播第二期,都市時報主播走進萬溪沖社區,在萬溪沖社區第一支部書記兼居委會委員周云波的帶領下,現場采摘寶珠梨,也品嘗了國字號大廚制作的創意寶珠全宴,還了解了萬溪沖作為昆明市“1+5”鄉村振興實驗村3年來的新變化、新發展。
此次直播在都市時報客戶端、微信、微博、抖音等平臺同步播出,在1個多小時的直播中,總觀看量超20萬人次,僅都市時報直播平臺就吸引了17.58萬人次觀看,獲26.81萬次點贊。
有4500余畝連片果園
年產量約7000噸
萬溪沖位于呈貢區吳家營街道東南邊,距市級行政中心5公里,緊臨大學城片區和信息產業園,是國家地理標志保護產品“呈貢寶珠梨”的核心種植區,已有900多年種植歷史,擁有4500余畝連片果園,年產量約7000噸。
2019年10月,萬溪沖社區被確定為昆明市都市驅動型鄉村振興創新綜合實驗區,在中國農業大學“智囊團”的指導下,把國家地理標志保護產品“呈貢寶珠梨”作為萬溪沖發展的特色和文化根基,定位建設“萬溪梨鎮”,圍繞都市驅動型鄉村振興創新實驗區建設了“梨好郵局”、社區商業街、鄉創館、咖啡書店、萬溪民宿、專家工作站、自行車賽道、生態停車場等20余個項目。
經過幾百年的積淀、10年的文化賦能、3年的振興發展,萬溪沖已逐步走出了一條從農業生產村向農業觀光旅游村轉型、由傳統農業自然經濟向現代農業經濟轉型的發展之路,每年接待游客50萬人次,旅游創收達2000多萬元,社區人居環境提升了,社區人均純收入也從10年前的8900元提高到32000余元,成了遠近聞名的億元村。
400米社區商業街
讓群眾在家門口實現增收
沿著萬溪梨鎮牌坊進入社區,展現在眼前的是一條利用社區通道打造的商業街,道路一側進行了景觀打造提升,三角多肉、月季在陽光下恣意生長,五彩繽紛的鮮花隨風搖曳,散發陣陣花香。
據悉,為進一步提高社區居民收益,萬溪沖社區在原社區的主干道上打造了400米商業街,讓社區居民優先入駐,同時鼓勵社區居民開發梨膏、梨干、梨醋等產品,進行線上銷售,促進增收的同時,還能方便照看老人和孩子。
商業街右邊第一間便是萬溪沖社區和中國郵政共同打造的鄉村振興文創項目“梨好郵局”。
古色古香的廊道里陳列了背包、繪本、生活用品、有聲明信片、手繪打卡地圖等一系列以寶珠梨為主題的文創旅游產品。主播現場蓋章打卡,并錄制了電子明信片。“我們借此來助推文化賦能鄉村振興,提升農戶收入,增加地區營收,將寶珠梨文化推向全國。”周云波說。
順著商業街,時報主播和嘉賓主持來到了萬溪沖社區回鄉創業致富帶頭人周建濤的特產店,店里擺滿了梨膏、梨醋等傳統農特產品。
在萬溪沖鄉創館,周云波帶著主播領略了呈貢文化和滇池流域的農耕文明。萬溪沖傳統的農耕生產工具和呈貢的剪紙、板凳龍、滇戲、花燈等非遺項目,為社區居民留下了記憶、留住了鄉愁,多元創意也為萬溪沖帶來流量。
位于社區居委會對面的咖啡書屋,時尚、文藝,是萬溪沖社區的網紅打卡地之一。這是社區和云南藝術學院利用閑置民房打造的一個鄉村文化集合空間,集休閑、學習、交流、經濟發展為一體。逛累了,可休憩、看書、喝咖啡,享受閑暇靜謐的時光。咖啡書屋還不定期舉辦書香閱讀、音樂會、讀書分享會等優質文化活動,給這個小山村增添了一絲書香、藝術氣息。
此外,社區還將閑置民房改造成了“萬溪民居”。這處民居是昆明傳統的一顆印結構,既保留了原始風貌,內飾還結合呈貢春城花都展示區的特點布置了軟裝,古樸的一顆印民居、時尚舒適的裝修,給入住者提供了舒適溫馨的體驗。
據悉,社區還利用65畝閑置集體土地建成校外勞動教育實踐基地,開展“生態+文化+旅游+健康”的特色鄉村旅游,每年除地租收益13.5萬元外,還有100多萬元的營收。
寶珠梨創意美食
萬溪沖讓人重新想象
直播活動的最后一站,是位于社區生態停車場對面,由幾名大學生打造的集休閑、餐飲、團隊拓展于一體的生活空間——“幾個人的地方”。1000多平方米的梨園,彩燈環繞,30多棵梨樹上碩果累累,梨樹下種滿了多肉植物和鮮花。這是社區一個多月前新引進的創業項目,開業僅1個月,就先后接了5期團建活動,每月為社區集體經濟增收4萬元。
當天,時報專門請來了2020年第八屆呈貢萬溪寶珠梨采摘節的寶珠梨全宴菜品開發人之一——中國注冊烹飪大師、中國滇菜大師、中國烹飪高級技師山朝成,以及他的助手楊金偉,也是中國注冊烹飪大師、中國滇菜大師,并現場烹制寶珠梨全宴中的4道菜。
鮮嫩清香的傳統老滇菜寶珠梨炒雞丁、滋陰養顏的冰糖寶珠梨、外酥里嫩的脆炸寶珠梨,還有酸甜可口的寶珠梨什錦沙拉,每道菜品都讓人回味無窮。在品嘗美食的過程中,呈貢區農辦秘書科科長韋長壽、中國郵政昆明市呈貢區分公司副總經理丁紅、回鄉創業帶頭人周建濤和“幾個人的地方”主理人一起暢談未來。
如今的萬溪沖,村道鮮花搖曳,村舍煥然一新,漫步村道,你能深切感受到這里充滿了朝氣,令人向往。萬溪沖,這個濃縮了人文與歷史的“寶藏村落”,正把全新的姿態呈現給世人。