智能化、數(shù)字化、流程化、簡(jiǎn)易化，當(dāng)前的中國酒商，正在經(jīng)歷一場(chǎng)具有劃時(shí)代意義的OA革命。這將是數(shù)字化應(yīng)用提升酒商的各項(xiàng)效能，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)酒商到現(xiàn)代酒商的蛻變，成為新一輪行業(yè)紅利受益者的有效途徑。

那么，是否能有一種新型的、可靠的模式在酒商大面積轉(zhuǎn)型的歷史性時(shí)刻發(fā)揮作用，盡量減少酒商的轉(zhuǎn)型時(shí)間及在轉(zhuǎn)型中所經(jīng)歷的陣痛呢？作為中國酒業(yè)流通領(lǐng)域的領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)，1919依托其在全國1200多家門店和各省倉物流布局，將在2018年加碼核心子項(xiàng)目“隔壁倉庫”，迅速在中國白酒領(lǐng)域掀起了一場(chǎng)新經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型革命。

  “隔壁倉庫”受熱捧

酒類流通領(lǐng)域的餐飲渠道是有巨大市場(chǎng)潛力的一個(gè)核心渠道。目前，中國酒水銷售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到萬億級(jí)別，其中餐飲渠道占據(jù)30%，規(guī)模大概3000億左右，體量十分龐大。今年春糖，1919力推的為經(jīng)銷商提供轉(zhuǎn)型之道的“隔壁倉庫”新型模式受到酒商的熱切追捧。

這種新型商業(yè)模式的與眾不同在于，采用批零結(jié)合的銷售模式，不僅能滿足中小餐飲店等B端客戶的酒水需求，依托1919的IT信息技術(shù)和自有平臺(tái)建設(shè)，通過線上快喝訂單的推送，也能滿足C端的酒水需求。隔壁倉庫由合作者投資并且介入管理，1919提供供應(yīng)鏈和IT技術(shù)。可以發(fā)揮合作者靈活的管理經(jīng)驗(yàn)，為合作者的銷售保駕護(hù)航，現(xiàn)已針對(duì)全國三四線空白市場(chǎng)全面招商布局。

隔壁倉庫的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于依靠1919原本固有的物流體系、門店體系，能夠有效地保證在配送端和供應(yīng)鏈端成本最低。同時(shí)，還可以解決餐飲系統(tǒng)的假酒問題、高價(jià)問題、動(dòng)銷不足、采購量小且品類要求多以及較長賬期等一系列問題。

同時(shí)，隔壁倉庫與1919直管店共享同一套數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。1919搭建的信息化管理平臺(tái)，包括采購、倉儲(chǔ)、物流、電商、CRM會(huì)員管理。這套技術(shù)管理平臺(tái)經(jīng)過不斷迭代，從過去的進(jìn)銷存管理到全流程追蹤，從只服務(wù)于1919公司，到現(xiàn)在可以開放給更多的合作伙伴、加盟商，包括隔壁倉庫合伙人。

對(duì)于符合1919管理體系的優(yōu)質(zhì)隔壁倉庫合伙人，將會(huì)獲得更多更好的訂單支持。同時(shí)，通過1919對(duì)隔壁倉庫的數(shù)據(jù)化管理，可以實(shí)現(xiàn)不同地區(qū)的消費(fèi)畫像。1919的數(shù)據(jù)化管理體系，將為廠家與消費(fèi)者之間，搭建一條高效溝通的通路。

從傳統(tǒng)酒商轉(zhuǎn)型而來的隔壁倉庫合伙人熊總認(rèn)為，隔壁倉庫解決了終端店小批量采購、單品動(dòng)銷慢等壓力，未來必將獲得轉(zhuǎn)型期酒商的大面積青睞。

今年3月21日在成都舉辦的“2018隔壁倉庫招商大會(huì)”上，吸引了上千酒商前來參加，成為了這屆春糖熱度最高的商業(yè)活動(dòng)之一。

 6大因素、3大差異吸附轉(zhuǎn)型酒商

那么，像熊總這樣的處于轉(zhuǎn)型期的酒商們?yōu)槭裁磿?huì)選擇隔壁倉庫呢？我們從酒商處收集到這6大核心因素。

1、1919的知名度非常高，管理模式、運(yùn)營體系、供應(yīng)鏈體系都非常成熟、完善，借助1919這樣強(qiáng)大的平臺(tái)服務(wù)商，傳統(tǒng)經(jīng)銷商可以更快更好地完成轉(zhuǎn)型。

2、隔壁倉庫的品牌有完整的供應(yīng)鏈體系，特別是1919與各大名莊酒、名白酒的廠家進(jìn)行了完整的整合，產(chǎn)品可以追溯到廠商源頭，不會(huì)有假酒。1919實(shí)力強(qiáng)大，與廠商的議價(jià)能力強(qiáng)，對(duì)渠道商來說利潤更有保障。

3、隔壁倉庫的運(yùn)營與傳統(tǒng)的加盟店不同，加盟商有自主的管理經(jīng)營權(quán)，投資人也是掌柜，可以發(fā)揮自身的本地資源優(yōu)勢(shì)，靈活機(jī)動(dòng)進(jìn)行酒類經(jīng)營。

4、1919品類非常全，全品類的運(yùn)營模式，能夠照顧到不同的消費(fèi)者，可以滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求，符合新零售的趨勢(shì)變革。

5、1919的線上線下渠道發(fā)展也完善，對(duì)于人口眾多的人口大縣、人口大市的經(jīng)銷商有極強(qiáng)的吸引力。例如，熊總所在的重慶云陽縣，是一個(gè)擁有130萬移民大縣，也是旅游大縣，他在今年內(nèi)至少會(huì)嫁接2000個(gè)以上的B端客戶，今年的銷量有望翻番。

6、部分酒商很看重1919的股權(quán)激勵(lì)，將來滿足公司的條件后，酒商不僅是合伙人，還可以購買公司的股權(quán)，這種共同發(fā)展的模式會(huì)讓雙方彼此更加信任，合作關(guān)系更加緊密。

從熊總的口中我們了解到，1919隔壁倉庫與傳統(tǒng)的渠道代理模式有三大不同之處：

第一、高大上，容易吸引客戶。隔壁倉庫的裝修時(shí)尚、高端、大氣、上檔次，消費(fèi)者進(jìn)到店里的體驗(yàn)比以前更好。“有1919做背書，大家對(duì)產(chǎn)品的信任度高了，回頭率很高。”

第二、不同品類之間的引流效果很明顯，可以互補(bǔ)。以前的熊總只做西鳳酒，有消費(fèi)者想買五糧液、茅臺(tái)、紅酒、洋酒他都沒有，就會(huì)失去很大的流量。現(xiàn)在他既可以做西鳳酒，也可以做其他品項(xiàng)。開業(yè)僅僅幾天，僅葡萄酒一個(gè)品項(xiàng)熊總就賣了300件，紅酒銷售額占總體銷售額的50%以上，這是以前只做一種白酒時(shí)無法開發(fā)的消費(fèi)潛力。

第三、合伙人沒有庫存壓力。“這是與過去最大的不同，現(xiàn)在每天在系統(tǒng)里查查缺什么貨，直接在隔壁倉庫的APP上下單，兩三天就可以送到云陽。一瓶可以發(fā)貨，兩瓶也可以發(fā)。如果有些產(chǎn)品訂得多了，還可以隨時(shí)換貨。”熊總介紹道。

中國連鎖業(yè)態(tài)深度研究者、黑格咨詢集團(tuán)董事長徐偉在接受酒業(yè)家記者采訪時(shí)表示：1919作為中國酒類流通領(lǐng)域與科技接軌程度最高的酒商，把互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、酒類連鎖運(yùn)營和終端門店結(jié)合得最為緊密，已經(jīng)讓眾多的合作酒商嘗到了甜頭。而“隔壁倉庫”作為1919連鎖運(yùn)營的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，解決了供應(yīng)商、終端店、消費(fèi)者等一系列信息不對(duì)稱問題。

徐偉認(rèn)為，從商業(yè)角度來看，隔壁倉庫模式將是轉(zhuǎn)型期酒商的一個(gè)重要選擇，它能讓終端采購更簡(jiǎn)單，讓貨源更穩(wěn)定更保真，讓進(jìn)貨價(jià)格更低廉，同時(shí)還能擴(kuò)大品類范圍，開發(fā)更多的客戶，尋找更廣的消費(fèi)來源，做大銷售規(guī)模。

2018年8月8日—10日，第二屆中國高端酒展覽會(huì)將在濟(jì)南國際會(huì)展中心如期舉行，記者從中國高端酒展覽會(huì)組委會(huì)了解到，1919已經(jīng)確認(rèn)參加中國高端酒展覽會(huì)，展位號(hào)為D10，屆時(shí)，1919將攜今年最受酒商青睞的“隔壁倉庫”模式亮相濟(jì)南國際會(huì)展中心，為轉(zhuǎn)型期的酒商傳經(jīng)送寶，邀其共創(chuàng)未來。

組委會(huì)表示，今年開設(shè)的三大展館總面積達(dá)到了15000平，在去年基礎(chǔ)上增加50%，參展品牌也從去年的150家升級(jí)到200家，并首次設(shè)立子展——中國高端葡萄酒展，預(yù)計(jì)到場(chǎng)專業(yè)買家將達(dá)20000人，參觀人次更達(dá)30000人次；與此同時(shí)，組委會(huì)還準(zhǔn)備了包括中國酒業(yè)工商首腦會(huì)議（主論壇）、第八屆中國酒業(yè)市場(chǎng)論壇等多達(dá)七場(chǎng)的主題活動(dòng)；另外，本屆中酒展還將頒發(fā)中國酒業(yè)六項(xiàng)年度大獎(jiǎng)。

據(jù)了解，除1919外，還有茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、郎酒、西鳳、習(xí)酒 、金沙、丹溪等一大批高端名酒將齊聚2018中酒展。自今年中酒展報(bào)名通道開放以來，已有眾多廠家和商家報(bào)名參展。

關(guān)鍵詞 酒商 濟(jì)南 利器